Aby ziemniaki były wyjątkowo chrupiące i miały idealnie suchą skórkę po pieczeniu, dodaj do wody, w której się gotują, odrobinę sody oczyszczonej. Pomaga to w Eliminacja Wilgoci.
Trik z Sodą:
- Kąpiel Sodowa: Użyj pół łyżeczki sody oczyszczonej na jeden kilogram ziemniaków.
- Gotowanie: Gotuj ziemniaki, a następnie je odcedź.
- Działanie: Soda sprawia, że skrobia na powierzchni ziemniaków pęka, tworząc chropowatą powierzchnię, która lepiej chłonie ciepło i chrupie.
